Gonzalèz Byass, Cava Vilarnau, Brut ReservaCava Vilarnau er et kologisk cava mestervrk fra vingrden Gonzlez Byass, som er den frste vingrd i Peneds der har modtaget prisen Winery for climate protection. Druerne er de traditionelle cavadruer bestende af macabeo (50%) parellada (35%) og xarel lo (15%). Det er Macabeodruen, der med sin gracise frugtighed og aroma af grnne bler der er det brerende element for bde duft og smag. Vinder af bedste Cava ved The Champagne and Sparkling Wine World