santoku mov tysk staalDen mest brugte universalkniv i det japanske kkken er Santoku. Santoku betyder "tre anvendelser" og henviser til muligheden for at bruge denne kniv til kd, fisk og grntsager. R8 er en rigtig arbejdshest, den specielle form gr, at den udmrker sig til de fleste af dine skreopgaver i kkkenet. F hjdepunkterne: Ultraskarpt stl: Fremstillet af Tysk MoV rustfrit stl " Molybdenum Vandium" (55 57 HRC). Hj modstand: MoV stlet er modstandsdygtigt over for rust,