Elk Cove Willamette Valley Pinot GrisElk Coves vidunderlige Pinot Gris kommer fra marker i den nordlige del af Willamette Valley, og da Pinot Gris s lnge har vret et fokus for Elk Cove, kan de prale af nogle af statens ldste stokke. Druerne hstes ved hndkraft og selektionen er streng. Derfor er udbyttet lavt, men kvaliteten hjt en lidt fortrsket dikotomi, javist, men dog sandt. Farve: Let gylden. Duft: Virkelig udtryksfuld med bde abrikos, mango, kaprifolie og honning. Smagsnoter: I