Brødblanding, Sønderjysk rugbrød ØMed Skrtoft Mlles kologiske brdblanding til snderjysk rugbrd bliver det lettere at bage rugbrd derhjemme. Du rrer dejen sammen med vand og en smule gr, hlder den i en form og fr et bldt, saftigt rugbrd med dyb, klassisk smag. Blandingen er baseret p stenkvrnet fuldkorns rugmel og fuldkorns landshvedemel. Det giver brdet en tydelig kornsmag og et naturligt indhold af kostfibre. landshveden bidrager med en rund, mild sdme, mens rugen giver rugbrdet den