Chardonnay Coteaux BourguignonsCoteaux Bourguignons appellationen blev oprettet i 2011, og omfatter ud over det bermte Cte de Nuits omrde, ogs bakkerne omkring dette. I en tid hvor standarderne for selv Bourgogne Rouge og Bourgogne Blanc blev ved med at stige, manglede bnderne en vin, som var mlrettet den umiddelbare nydelse, som man ikke skulle spekulere i omkring lagring og flaskeudvikling. I stedet skulle man bare vide sig sikker p, at der bag etiketten og nede i flasken, gemte