Chassagne-Montrachet 1. Cru Rouge Champs GainsSylvain Morey laver rd Bourgogne, som er helt utroligt let, saftig og pors. Ja, vinen fles nrmest s let, at det er lige fr den svver op af glasset, af sig selv. Farven er nrmest transparent, men vinen gemmer alligevel p en imponerende energi og dybde. Premier Cru marken, som leverer druer til denne magiske cuve, befinder sig midt i Chassagne Montrachet og er beplantet med bde Pinot Noir og Chardonnay. I moderne tid er Chassagne Montrachet mest kendt