Underdel til bambusdæmper, ø 30 cm udvendigt, ø 28 cm indvendigt, 12 tommer, 1 sBambusdampere hrer til det klassiske udstyr i det asiatiske kkken isr nr dim sum, fyldte dumplings, grntsager eller fisk skal tilberedes sknsomt. Denne underdel med en udvendig diameter p 30 cm og en indvendig diameter p 28 cm (svarende til 12 tommer) har en indvendig hjde p 5,5 cm og er en udbredt standardstrrelse i gastronomien. Derudover krves der et passende lg i samme strrelse; op til fem underdele kan nemt stables oven p hinanden og lukkes