Mariagertobahvede, sigtet, Samsø MelMariagertoba Sigtet fra Sams Mel er et kologisk stenmalet hvedemel, hvor klid og kim er sigtet fra for at give et lysere og mere fintmalet mel. Det giver en bld dej, god elasticitet og en mild, afrundet smag. Velegnet til surdejsbrd, boller, pizza og bagvrk, hvor du nsker en lettere struktur og en mere luftig krumme. Produceret af Sams Mel p Sams med egen stenkvrn. Indholdet varierer fra r til r og fra mark til mark. Vejledende indhold pr. 100 g.