Bog: The Deli ItalianThe Italian Deli Cookbook af den anerkendte britiske kok Theo Randall er en hyldest til de klassiske italienske delikatesser og de enkle, smagfulde retter, som kan skabes med ingredienser fra det italienske deli kkken. Med inspiration fra traditionelle salumeriaer og gastronomiske specialbutikker verden over guider bogen lseren gennem et univers af autentiske opskrifter, hvor rvarer som oliven, lufttrret skinke, ost, pasta, eddiker og syltede