Grahamsmel Ø DemeterAurion Grahamsmel Demeter er et fintformalet fuldkorns hvedemel, hvor hele kornet, inklusive skaldele og kim, er malet med. Det egner sig godt til brd og boller, nr du vil have mere smag, lidt grovere struktur og et mere fyldigt bagvrk. Fordi hele kornet er med, indeholder melet naturligt kostfibre og protein fra fuldkornet. Det giver bagvrket en rundere smag og mere bid end mere sigtede melsorter. Melet er biodynamisk og Demeter certificeret. Brug