SKØNNE GRØNNE SAGERKan man servere lg med vafler og bleskiver? Lave dumplings med svampe eller pesto med grnkl? Hvad med fritter af skorzonerrdder? Det kan man i dn grad, og grnt har aldrig smagt bedre! Madfotograf Jesper Rais og kok Dennis Rafn, duoen bag Lystfiskerens kogebog og Skaldyr Opskrifter du kan bunde i, har denne gang fundet de grnne rvarer frem; ssom grskar, kl, asparges og mange flere. Eller sagt med n betegnelse, GRNTSAGER. I bogen inspirerer Rais & Rafn