Græskarfrøolie fra Steiermark g.g.A., 100 % ren, Hartlieb, 250 mlEn grskarkerneolie fra Steiermark g. g. A. med en fin aroma, som i den fine kkken gerne bruges til dressinger, marinader og til mlrettet smagsafbalancering. Der skal forarbejdes ca. 35 grskar for at udvinde 1 liter grskarkerneolie. Til dette forml hakkes kernerne fint og forarbejdes til en bld, mrkegrn, klbrig, men intenst duftende grd. Der tilsttes varmt vand og salt til grden. Vandet tilfrer den ndvendige varme, og saltet krydrer og adskiller