Jalapeño grønMexicanerne forguder den! Jalapeno chilier er opkaldt efter den mexicanske by Jalapa. De lkre frugter har en let styrke og anvendes faktisk som peberfrugt i oprindelseslandet. De bliver fyldt, gratineret eller kogt med i saucer og giver en smag, der minder om peberfrugt bare strkere og frugtigere. Den fuldmodne, dyrkede, rde variant ser noget farligere ud, men det er den virkeligheden ikke. Grnne jalapenoer er faktisk strkere. Prv den selv i chili con