Szechuanpeber (Sichuan/bjergpeber), grøn, åben, Altes Gewürzamt, 35 gDette krydderi hrer hjemme i ethvert velassorteret kkken og beriger mange retter med sin karakteristiske aroma. Hak det i en krydderikvrn eller med en kniv, s den kraftige, citronagtige aroma fordeles bedre. Anvendelse: Szechuanpeber er DEN peber til det asiatiske kkken. Den har en fin citronaroma! Derfor er den den perfekte krydderi til wokretter med oksekd og fjerkr eller ogs til stegt fisk. Leveres i en 35 g dse.