Santoku kniv, Suncraft Black, 143 mmSuncraft Black Santoku 143 mm er en luksuris kkkenkniv skabt af Sankurafuto (Suncraft) i Seki, Japan. Denne knivserie, kendt som Black, kombinerer smukt design med enestende ydeevne. Klingen er lavet af 33 lag damascusstl, der er glasblst for at give en sofistikeret mat finish. Knivens kerne bestr af det populre VG 10 stl, som er kendt for sin balance mellem skarphed, holdbarhed og nem vedligeholdelse. Med en lngde p 14,3 cm er denne Santoku kniv