Baguettes et fourchette 2Malgr l'importance de l'immigration asiatique au Qubec et l'omniprsence des restaurants de cuisine asiatique, l'Asie culinaire demeure, encore aujourd'hui, un grand mystre pour une majorit de Qubcois. C'est cette lacune que le livre Baguettes et fourchette 2 veut remdier, en prsentant les quatre plus importantes cultures gastronomiques de lAsie : la Chine, le Japon, la Thalande et la Core. Feuilletez un extrait en pdf Date de parution : mars 2012 20
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