Amarone della Valpolicella Classico DOCGL'Amarone est un vin labor uniquement base de raisins qui ont schs durant 100 jours sur des claies. Cette technique permet au raisin de perdre 30 40% de son poids ce qui rend le mout trs riche. Ce vin ferme la robe fonce rouge noire abrite un cur profond. Riche et complexe, le nez voque les fruits des bois noirs (cerises rouges et noires sucres), de chaudes pices italiennes, le chocolat, le cuir et de luxueuses nuances de moka. La bouche