Pecorino semistagionato 200gFromage de lait de brebis semi affin du Caseificio Il Fiorino : en Maremme, il est surnomm le possoccio, car il sagit dun classique dont la priode de demi affinage est dau moins 60 jours. Obtenu partir de lait de brebis hautement slectionn et produit selon danciennes mthodes traditionnelles, cest un froma
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