Pastinakk 'White Gem'Pastinakk er en lettdyrket og anvendelig rotfrukt. Det meste av rotens tilvekst skjer p sensommeren, derfor br den hstes sent. Sorten har lange, spisse, glatte og hvite rtter. Deilig tilberede i ovnen med olivenolje og saltflak. Fret mister hurtig spireevnen, bruk derfor aldri gamle fr. Kan ses p hsten for tidligere hsting ret etter. Trives best i mold og sandrik jord, men er nysom. Vann ved trke. Direkte sing: Tidlig, s snart jorden er klar. Frene