YstingDenne boka er ei lrebok i handverksysting. Ho tek for seg ysting heilt fr nybyrjarniv, men inneheld mange detaljar og tips som er nyttige g for erfarne ystarar. Boka startar med grunnleggjande mjlkekjemi og mikrobiologi og prinsippa for modning og smaksutvikling i ost. Ho gjennomgr regelverk kring mjlkeforedling og korleis regelverket kan etterlevast i praksis. Deretter er framstillingsprosessen for dei viktigaste gruppene av mjlkeprodukt grundig
Shopping security
Each payment you make on thelockerguy is secured with strict SSL encryption and PCI DSS data protection protocols