Mill & Mortar Sort Pepper | Penja 50 gMill & Mortar Sort Pepper Penja er en hel sort gourmetpepper fra Penja dalen i Kamerun, der nringsrik vulkansk jord og varme vinder gir pepperkorn med en helt sregen karakter. Den skiller seg tydelig fra vanlig bordpepper med sin fylde, dybde og aromatiske smak. Smaken er intens og balansert, med en frisk, krydret duft og toner av tre, musk og ryk. I munnen oppleves pepperen som kraftig, men samtidig rund, med en varm ettersmak som gir krydringen bde