Agar Agar alga in polvereGelificante naturale di origine vegetale ottenuto dalla polvere di alghe rosse Agar Agar, ideale per la preparazione di dolci, gelatine e addensanti per creme e salse. Alternativa naturale alla gelatina animale, forma un gel stabile senza alterare il sapore degli alimenti. In ambito nutrizionale, noto per il suo contenuto di fibre solubili, che favoriscono il benessere intestinale e inducono il senso di saziet.
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