OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA 'SICILIA IGP'Olio ottenuto da olive di variet autoctone Siciliane assoggettati e controllati da IRVOS (Istituto Regionale Vini e Olii di Sicilia) ente riconosciuto dal Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali fino al confezionamento in bottiglie o lattine numerate. Alla vista: verde con sfumature dorate; Allolfatto: fruttato medio con sensazione di erba; Al gusto: deciso con amaro e piccante persistente; Abbinamenti: si apprezza a crudo, su
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