Joseph Drouhin Chablis Grand Cru "Vaudésir" 2023Il Chablis Grand Cru Vaudsir di Joseph Drouhin nasce da un vigneto la cui forma e il cui rilievo non hanno equivalenti in Borgogna. La collina rotonda e il pendio ripido evocano un antico anfiteatro naturale, con due esposizioni principali: una a sud nella sezione settentrionale e l'altra a sud ovest nella parte meridionale. Vaudsir e' uno dei piu' vasti tra i sette Grand Cru di Chablis, e il suo nome deriva dal "chemin des vaudsirs", il sentiero che