QUANTUM 10.4 REVOLT PROTEINE ISOLATE - ANDERSONLa base proteica composta da proteine del siero del latte Volactive isolate con il metodo della microfiltrazione a flusso incrociato. Questo particolare procedimento di estrazione, a bassa temperatura e bassa pressione, preserva e non denatura la struttura proteica ed aminoacidica del prodotto. Le sieroproteine del latte sono caratterizzate da un elevato valore biologico, fornendo uno spettro aminoacidico completo, e da una rapida assimilazione che