Valrhona Andoa Noire, Couverture dunkel, Tafel, 70 % Kakao, BIO, 70 gProfi Schokolade fr die tgliche Anwendung in Patisserie und Confiserie mit reproduzierbarer Qualitt fr Pralinen, Mousse und Ganache. FR BIO 01 Andoa Noire ist mit 70% Kakaoanteil die "nuancierte Frische". Die Couverture aus biologischem Anbau bietet am Anfang viel Frische und einen krftigen aussergewhnlichen Geschmack, der sich am Gaumen entwickelt und verndert. Die fair gehandelte Andoa Noire verbindet sich in allen Patisserie Anwendungen gut mit