rensadel kalvDas Sattelstck vom Rentierkalb ist eines der edelsten Stcke vom Rentier. Es besteht aus dem Rckenfilet ink. Knochen, es ist zart, hat einen kstlichen Wildgeschmack und ist sehr gesund. Zudem sind Rentiere und Rentierhaltung ein wichtiger Teil des kulturellen Erbes der Samen. Ein ganzer Rensattel wiegt etwa 2 kg und ist perfekt, um als unvergessliches Abendessen fr 4 8 Personen serviert zu werden. Gerne knnen Sie dazu einen krftigen Wein genieen, um
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