Der Knusper-Gänsebraten mit BeilagenMindestens so gut wie bei Oma, aber ohne tagelange Vorbereitungen: unser klassisches Gnsebraten Men fr 4 Personen. Jede Gans wird von uns 12 Stunden bei Niedrigtemperatur vorgegart und von Ihnen in nur 60 Minuten finalisiert. Eine ganze vorgegarte Hafermastgans aus Polen gefllt mit pfeln, Zwiebeln und Orangen, 4200g Rohgewicht Hausgemachter Apfelrotkohl und Grnkohl mit Kassler und Speck, jeweils 700g 8 Kartoffelkle von Burgis, 125g Orangen Beifu