Cuvée Weiss "Solos" Bio 2021Ein Geniestreich in Sachen Balance: Der Kellerei Kaltern gelingt es mit ihrer weien Cuve "Solos", das Beste aus einer raffinierten Selektion an Reben und Bden zu schpfen. Erst nach sieben Monaten der Lagerung auf der Feinhefe im Edelstahltank und im Eichenfass fliet der "Solos" strohgolden ins Glas. Nase und Gaumen sind Eins: Eine hochelegante Harmonie aus Frucht und Mineralitt mit einer schnen Surestruktur im Geschmack. Facettenreicht und vielfltig