spumante metodo classico rose de noirs nature nicola gattaKorallenrosa; feine und anhaltende Perlage. In der Nase zeigt er sich mit fruchtigen Dften, blumigen Noten und mineralischen Tnen. Am Gaumen ist er frisch, angenehm wrzig und sehr harmonisch. Der Spumante Metodo Classico Ros de Noirs Nature von Nicola Gatta stammt zwar aus Franciacorta, gehrt aber nicht zum gleichnamigen Konsortium; er wird biodynamisch erzeugt, ruht 60 Monate auf der Hefe und zeigt sich sofort als eleganter und sehr frischer Ausdruck