NAKIRI VG10Das NAKIRI ist das traditionelle japanische Gemsemesser perfekt fr przise und feine Schnitte. Die REDSALT Ausfhrung verbindet jahrhundertealte Schmiedekunst mit moderner Przision. 69 lagige VG10 Klinge exakte SchnitteMit einem VG10 Stahlkern von TAKEFU, umgeben von 68 Lagen Damaststahl, erreicht die Klinge eine Hrte von HRC 60 1. Dies ermglicht przise und saubere Schnitte bei verschiedenstem Gemse. Flache Klingenform optimale KontrolleDie gerade
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