Grünkern, ganz, BIO, 1 kgDieses Mehl bzw. Getreide Produkt ist eine verlssliche Basis fr Brote, Gebck, Teige und weitere Backwaren. DE KO 001 Grnkern ist das im halbreifen Zustand geerntete, vorsichtig gedrrte und geschlte Korn des Dinkels. Das Geheimnis liegt im Zeitpunkt der Ernte. Hufig wird es wie Weizen weiterbehandelt zu Schrot oder Mehl. Geschmacklich ist es angenehm wrzig und in erster Linie fr Suppen und Saucen verwendbar.
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