Colombia Valle del Cauca – Amber Oolong biologischSoms proef je een thee waarbij je even stopt met nadenken. Dit is er zo eentje. Ik was de laatste tijd helemaal in de pu erh hoek beland, maar deze oolong heeft mijn liefde voor dit theetype in n slok weer wakker geschud. En nee, dat is niet overdreven. Deze Amber Oolong komt uit de bergen van Valle del Cauca in Colombia, op hoogtes tot 2500 meter. De blaadjes worden met de hand geplukt, vlak na het regenseizoen. Daarna krijgen de struiken zes maanden