Mariagertobahvedemel, sigtet ØMariagertobahvedemel fra Aurion er et kologisk, glutenstrkt vrhvedemel til brd, hvor du gerne vil have god volumen, en luftig krumme og en sprd skorpe. Det egner sig godt til bde surdej og grdej. Om melet Glutenstrkt vrhvedemel Melet har en strk glutenkvalitet, som hjlper dejen med at holde p gassen under hvning. Det giver et brd med god hjde og en fin struktur. Finsigtet p Aurion 160 Melet er fint sigtet, s en del af kliden er sorteret fra. Det giver