Purpurhvedeflager ØAurions kologiske purpurhvedeflager er lavet af purpurhvede, som adskiller sig fra almindelig hvede ved sit naturlige indhold af anthocyaniner, plantefarvestoffer, der giver kernen og dermed flagerne deres karakteristiske purpurfarve. Nr du bager med dem, fr brdet en dybere kornsmag og et markant, naturligt farvespil i krumme og skorpe. Flagerne bestr udelukkende af kologisk purpurhvede fra EU jordbrug og er en enkel rvare uden undige tilstninger. De