Cecina de Leon IGPLa Cecina de Leon IGP est un jambon issu de buf lev en plein air sous l'IGP de Leon (Espagne). Ces jambons sont sals lentement au sel sec, fums au bois de chne, puis affins au minimum 8 mois. Un produit rare et exceptionnel pour les amateurs de charcuteries artisanales base de buf! En plus, elle est fabrique sans aucun additif ou sel nitrit, seulement de la viande de buf et du sel ! Conditionnes sous vide, morceaux de 0,3kg, 0,5kg ou 1kg au choix (+
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