algstekUnser Hftsteak aus der Elchoberschale ist fr einen Braten das feinste Stck vom Elch. Elchbraten ist ein klassisches Stck, das oft am besten einfach im Ofen zubereitet wird. Unsere Bratenstcke stammen ausschlielich aus der Oberschale des Elchs, der feinsten Teil des Elchs, der fr Braten verwendet wird. Oft wird auch weniger feines Elchfleisch als "Braten" verkauft, aber wir garantieren, dass der Braten, den Sie bei uns kaufen, nur aus Elchoberschale