Hel rug Ø DemeterAurion Hel Rug er hele, biodynamiske rugkerner, en fuldkornsrvare til brd, hvor du nsker mere fylde og grov struktur. Nr du bruger rugen som hele kerner, trder bde den kornede smag og den grove tekstur tydeligere frem i bagvrket. De hele rugkerner bevarer hele kornets indhold, inklusive de naturlige kostfibre. Det gr dem velegnede, nr du vil lade fuldkorn fylde mere p tallerkenen, for eksempel i saftigt rugbrd, groft surdejsbrd eller som en del af