Hel byg Ø DemeterHel byg fra Aurion bestr af hele, biodynamiske bygkerner, hvor kornets naturlige struktur er bevaret. Det passer godt til dig, der gerne vil arbejde med hele kerner i kkkenet og selv male dem til mel, hvis du har en kornkvrn. Byg er en klassisk nordisk kornsort med en fyldig, rustik karakter. Nr kernerne er hele, flger bde kim og skaldele med, hvilket giver mere struktur i for eksempel grd, brd og andre retter med korn. Hel byg fra Aurion kommer fra